Qui est Olio & Farina

O&F est un chaine des magasins, cafes et restaurants que s'etend en Europe en appotant les saveurs de la cuisine traditionnele des regions d'Italie.

Olio & Farina est ne a Gene vers la fin des annes '90 avec l'intention de faire connaitre les traditiones culinaires de Gene pour une clientele cosmopolite.

Le nom provient des ingredients prinpcipaux pour obtenir la FOCACCIA genoise, justement huile et farine. La foccacia represente une delicatesse que peut etre goutee dans tous les magasins O&F.

Grace a l'experience, a la competence et a la passion de nos experts (par exemple Paolo Parisi) a commence un parcours qui comprend la gestion des nos terrains et la diffusion de la qualite: on peut vanter des productions d'excellence comme les charcuteriees prepares de la viande de porc de race "cinta senese". Elles arrivent aux magasins ou on peut etre goutes, connues et appreciees par nos clients.

Nous avons selectione les plus bons producteurs d‘Italie, chacun expert dans son domaine. Nous partagons la meme passion pour la qualite. Nous avons l’avantage de pouvoir offrir la preuve de toute notre attention pour la qualite des plats et l’importance de partager cette joie avec autres.

Nous pouvons guarantir a nos clients la qualite authentique et notre respect pour les caracteristiques principales de la diete mediteraneene qui forme la base de la cuisine italienne.

A partir de l’anne 2005 nos produits peuvent etre trouves en plusieurs pays comme : Grand Bretagne, Irelande, France.

La decision de developper un chaine des magasins directs et en franchisage vient de la conscience que, seulement en accompagniant le produit a son degout, au l’ambiance qui enriche les contenus et au  bon service de vendre, seulement ainsi est possible satisafaire le client excedant les expectatives

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